Así como en distintos lugares del cuerpo las células y los tejidos se organizan para formar órganos, éstos a su vez se asocian en aparatos y sistemas. Un sistema, como por ejemplo el digestivo, está formado por varios órganos (el estómago, los intestinos delgado y grueso) que se reparten una serie de tareas vinculadas entre sí. De esta manera, forman parte de unas actividades comunes que, en el ejemplo mencionado, son la trituración y la digestión de los alimentos, la absorción de los nutrientes y la expulsión de las sustancias no asimilables.
El tubo digestivo es un conducto de unos 10 metros que atraviesa el cuerpo desde la boca hasta el ano. Su función es la de transformar el alimento en compuestos más sencillos para que así puedan atravesar las membranas celulares y ser aprovechados por las células del organismo. Gracias a esta función, el cuerpo humano se asegura la obtención de las sustancias necesarias para su funcionamiento y su crecimiento. La digestión es un proceso que comprende una serie de acciones mecánicas y químicas como la masticación, los movimientos musculares interiores del tubo y la generación de productos químicos por parte de las glándulas digestivas.
El sistema está constituido por el tubo digestivo y por las glándulas que secretan su contenido en los órganos que conforman el tubo, como el hígado y el páncreas.
Los órganos que forman parte de este sistema, por orden, son: la boca, que es la abertura superior del conducto al exterior; la faringe y el esófago, situados a continuación de la boca y que sirven de conducto de bajada hacia el estómago para el alimento; el estómago, un ensanchamiento del tubo; el intestino, la parte más larga del tubo digestivo; y el recto, donde finaliza.
Conceptos importantes de esta entrada (sin ningún orden en particular):
Célula: es la unidad más pequeña de materia viva, capaz de vivir independientemente en un medio inerte adecuado a partir de la absorción de elementos del medio que la rodea. Puede presentar forma y dimensiones muy variables, pero en su interior existe un núcleo rodeado de una membrana llamada citoplasma que lo separa del resto de la célula.
Tejido: grupo de células especializadas que, asociadas, desempeñan una o más funciones y conforman una estructura orgánica determinada.
Aparatos y sistemas corporales: ambos conceptos son básicamente sinónimos. Sin embargo, cuando un aparato está formado solamente por un tipo de tejido, se suele utilizar el término 'sistema' para referirse al conjunto de órganos que lo forman. Un ejemplo de sistema es el nervioso.
Aparato corporal: el trabajo coordinado de todos los aparatos corporales hace posible que el cuerpo humano actúe como un todo estructural y funcional. Además del digestivo, tienen funciones básicas para nuestras vidas otros aparatos como el respiratorio, el excretor, el circulatorio y el reproductor.
Órgano: estructura de los seres vivos constituida por diversos tejidos y que ejerce una o más funciones específicas.
Estómago: es la dilatación del tubo digestivo situado a continuación del esófago, donde tiene lugar el tratamiento de los alimentos mediante el jugo gástrico y las contracciones musculares. Es donde se hace la parte más importante de este proceso.
Metabolismo: conjunto de reacciones químicas mediante las cuales los seres vivos, transforman en energía y en materia propia a la sustancia ingerida.
Temática de este blog: espacio dedicado a la exposición de material sobre el índice aterogénico y el desarrollo de información relacionada.
